Ouvert 6/7 jours le midi du mardi au dimanche : 12h30/14 h Ouvert 7/7 jours le soir du lundi au dimanche : 19h30/21h
Hôtel officiellement classé 3 étoiles
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Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant est fermé pendant midi du lundi au vendredi. Nous vous accueillons avec plaisir tous les soirs de la semaine et pendant le week-end midi et soir.

L'hôtel de charme de l'auberge de la scierie vous propose des espaces chaleureux et cosy pour votre plus grand confort, ainsi que de nombreux services pour que votre séjour soit une parenthèse haut de gamme... Son personnel compétent et souriant est à votre écoute pour des services sur demande, tels que : lit de bébé, fax, imprimante, mail et service de lingerie... Un coffre-fort est à votre disposition à la réception.

Les plats de la carte sont susceptibles de subir de légères modifications en fonction de la saison.
 
ENTREES : 12.00 €
Terrine de foie gras, confit de figue au Grand-Marnier

Lupiac "les Hauts de Racaud" 2004, verre 4 cl, 3.00 €

Filet de saumon d'Ecosse mariné, coulis de citron vert
Tarte de légumes, fromage Chaource, sauce tomate et basilic
Cassolette d'escargots, ail, persil
PLATS : 22.00 €
Rognons de veau poêlés, sauce moutarde à l'ancienne, artichaut
Poisson du jour, sauce agrumes
Canon de porc rôti, farcie de prune, sauce miel et lavande, cidre pays d'Othe
Fondant de filet de boeuf sauce madère
FROMAGES : 9.00 €
Assiette de fromages
DESSERTS : 8.00 €
Mousse à la framboise, liqueur de fruits de la passion
Soupe de fruits tiède, glace rose
Profiterole de l'auberge, glace vanille, crème anglaise, chocolat chaud
Prix taxes TVA 10% et service compris - hors boissons
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